Kuchyňa bez jedinej chybičky
Pri varení často beháme či priamo tancujeme kvôli každej maličkosti a navyše za nevhodného osvetlenia, z jedného konca kuchynskej linky na druhý. Dobrá kuchyňa má predovšetkým slúžiť, ale mnohí z nás a to aj odborníkov sa stále dopúšťajú rôznych chýb, ktoré vedia poriadne sťažiť a otráviť aj toho najskúsenejšieho kuchára.Drez: • Drez by mal byť umiestnený tak, aby vznikol dostatok miesta na odkladanie umytého riadu a priestor pre riad, ktorý je potreba ešte umyť. • V žiadnom prípade by nemal byť umiestnený v rohu, alebo na konci kuchynskej linky, naopak sa odporúča jeho umiestnenie v blízkosti sporáka.Sporák: • Ako jeden z najpoužívanejších spotrebičov by mal byť umiestnený tak, aby ste mali odkladaciu plochu najlepšie s oboch jeho strán. • Vhodné je teda umiestniť sporák uprostred kuchynskej linky. Bezpečnostný trojuholník: • Chladnička, sporák a drez by nemali byť od seba príliš vzdialené a súčasne by mali svojou polohou tvoriť pomyselný trojuholník.Rúra:…
Sicílska Caponata
Tento recept pochádza zo Sicílie, no s obľubou ho pripravujú po celom Taliansku a dokonca aj na Malte. Coponata je zeleninové jedlo, ktorého základom je baklažán. Pre svoju variabilnosť môže byť podávaná ako hlavý chod, či príloha k rybe a zemiakom. Veľa ľudí ju pripravuje na picnic. Jej príprava je nesmierne jednoduchá, no práve to je základ v talianskej kuchyne. A čo všetko potrebujete na jej prípravu? · baklažán · paradajky alebo paradajkové pyré · paradajkový koncentrát · cesnak · cibuľa (stredná) · kapary · olivy ( čierne aj zelené) · cibuľa · cesnak · ocot ( 1 lyžička) · olivový olej · soľ · čierne korenie · cukor (1 lyžička) Pred tým ako začnete nakrájajte si baklažán malé kostky, poriadne ho nasolte a nechajte odstáť aspoň 15 minút, aby pustil vodu. Tým ho zbavíte svojej trpkosti. Po tejto procedúre je pripravený a varenie či pečenie. Opražte si cibuľu a cesnak na olivovom oleji, pridajte cukor a paradajkový koncentrát.…
Prečo nakupovať s Aliexpressom?
Nie každý má čas tráviť hromadu hodín v teréne a behať od jedného obchodu k druhému, aby čo najvýhodnejšie nakúpil. Väčšina z nás má dlhú pracovnú dobu, po ktorej zvládneme tak maximálne nákup potravín a rýchlo ideme domov, kde nás čakajú ďalšie povinnosti. Deti a manžel majú hlad, je potrebné napísať domáce úlohy, trochu upratať a snáď už príde aj vytúžený odpočinok, u ktorého sme niekedy schopní aj zaspať. Prečo si teda neuľahčiť aspoň niekedy nákupy napríklad darčekov k narodeninám alebo Vianociam? Ide o vec voľby Aliexpress je katalóg čínskych výrobcov a predajcov, ktorý sa snaží zjednotiť ich čo najviac na jednom mieste. Nájdete tu rôzne druhy tovaru ako napríklad autá, elektroniku alebo záhradný nábytok. Vo väčšine prípadov tu nakúpite lacnejšie a kvalitnejšie ako kdekoľvek inde, stačí sa jednoducho zaregistrovať. Môžete sem vkladať aj vaše recenzie na tovar. Rady, tipy, nápady Ide v podstate o obrovské trhovisko, kde môžete jednať…